Inspectie van bevroren garnalen?
De inspectie van bevroren garnalen omvat verschillende aspecten, zoals het bemonsteren van de partij, Merken en labels van productverificatie, Temperatuurverificatie en organoleptische analyse.
Bemonstering van de partij uitgevoerd:
Omdat garnalenverpakkingen meestal klein zijn, 5 kg netto en 10 kg netto per doos komt het meest voor. Als resultaat, één container kan zoveel bevatten als 4500 dozen, de helft als het pakket is 10 kg per doos. Met zoveel pakketeenheden, het uitvoeren van monsters is de eerste stap bij het uitvoeren van de garnalenkeuring. Omdat de inspecteur niet lang in het koelhuis kon blijven, dan is een vorkheftruck zeer nuttig voor het willekeurig nemen van monsters.
Merken en labels van productverificatie:
Omdat de opslag verschillende goederen kan bevatten, met verschillende merken en labels erop, eigenlijk begint de verificatie met het nemen van monsters. Als dezelfde goederen batches hebben, controleer vervolgens de productiedata.
Temperatuurverificatie:
De meeste koelopslagmagazijnen hebben elektronische thermometers buiten de opslag. Maar sommige oude koelcellen gebruiken nog steeds een normale thermometer erin. In dit geval, Vergeet niet om de temperatuurcijfers te lezen voordat u naar buiten gaat.
The key process of frozen shrimps inspection
organoleptische analyse: Deze analyse omvat het exacte gewicht van de dozen en de controle van het brutogewicht, Controle van het exacte gewicht van de lege doos en het tarragewicht van de polybag, en ook het exacte gewicht van de productie-nettogewichtcontrole. Meestal zijn onderstaande aspecten nodig bij garnaleninspectie.
-Geproduceerd van het garnalentype
-Hoeft niet te rotten (donker) hoofden
-moet overeenkomen met de vereiste maten – echte telling 1 kg Bevroren gewicht = bevroren aantal
-kristal en gladde beglazing zonder scherpe randen
-beglazing naar wens
-kleur, uiterlijk van de producten
-garnalen kunnen niet aan elkaar worden gebonden
-mag geen vreemde geur hebben
-hele garnalen mogen niet worden gebroken
-mag niet te veel rijp bevatten
-goederen moeten in feite hetzelfde zijn als aangegeven
