Testowanie mrożonych owoców morza
Ait oferuje szeroką gamę testów mrożonych owoców morza w celu zapewnienia bezpieczeństwa i zgodności z przepisami na wszystkich etapach produkcji. Rozwiązania dla bezpieczeństwa owoców morza: Kontrola świeżości ryb za pomocą metody wskaźnika jakości (QIM) i kontrole organoleptyczne (zapach, Popatrz, tekstura) Cieniowanie (ZA, B lub C) based on fish and seafood quality Tests to identify residues of heavy metals, histamines, and biotoxins Process control with a glazed/deglazed test and drip loss test to prevent food fraud Standard size control to ensure uniform production...